ICM Pork participa no projeto Freshmeat AP

By Agosto 10, 2017 Inovação

A ICM Pork e a Central de Carnes, empresas pertencentes ao Grupo Primor, juntaram-se à Universidade de Aveiro em prol da inovação no setor agroalimentar. Em conjunto estas entidades desenvolveram o projeto Freshmeat com o objetivo de aumentar o prazo de vida comercial de carne fresca para o dobro ou triplo do tempo, recorrendo para isso à tecnologia de Alta Pressão.